BÁNH MÌ

BÁNH MÌ NGUYÊN CÁM

Bánh có màu nâu sậm đặc trưng và kết cấu ruột hơi đặc.Hương vị thơm nhẹ mùi lúa mì và không quá ngọt. Ăn bánh mì nguyên cám giúp no lâu và hỗ trợ tiêu hóa tốt. Loại bánh này thường được dùng để làm sandwich hoặc ăn trong chế độ ăn lành mạnh.  

BÁNH MÌ HOA CÚC

Bánh ở mặt trên thường rắc đường hoặc hạnh nhân lát tạo điểm nhấn. Khi xé ra, từng sợi bánh tơi mềm và kéo sợi đẹp mắt. Vị bánh ngọt dịu, béo nhẹ nhưng không ngấy, rất dễ ăn. 

BÁNH MÌ BƠ TỎI

Bánh thường được cắt lát hoặc bổ đôi, phết hỗn hợp bơ tỏi rồi nướng đến khi vàng ruộm. Khi vừa ra lò, mùi bơ quyện cùng tỏi lan tỏa rất đặc trưng và kích thích vị giác. Lớp ngoài giòn nhẹ trong khi bên trong vẫn mềm ẩm. 

BAGUETTE

Baguette có hình dáng thon dài với lớp vỏ vàng nâu, khi bẻ ra tạo tiếng giòn nhẹ rất hấp dẫn. Phần ruột bên trong mềm, có nhiều lỗ khí nhỏ nhờ quá trình lên men tự nhiên. Hương vị đơn giản từ bột mì, nước, men và muối nhưng lại đậm đà và thơm đặc trưng của bánh. 

BISCOTTI

Biscotti có thanh dài, sau khi nướng được cắt lát xéo đặc trưng, để lộ phần ruột khô và chắc với  hạnh nhân, hạt dẻ cười và nho khô xen kẽ. Bề mặt hơi xém cạnh do được nướng hai lần, tạo độ giòn đặc biệt. Khi thưởng thức, bánh có kết cấu cứng vừa phải, rất hợp để chấm cùng trà hoặc cà phê. 

CROISSANT

Croissant nổi bật với những lớp vỏ xếp tầng vàng óng, giòn nhẹ. Bên trong là cấu trúc nhiều lớp tách rõ, mềm và thoáng khí. Khi thưởng thức, bánh vừa béo nhẹ vừa có độ dai mềm đặc trưng.