CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
THỰC HIỆN CÁC BƯỚC
Bước 1: Cho bơ và hành lá vào tô, dùng tay bóp đều cho hành hòa quyện vào bơ.
Bước 2: Phết một lớp bơ hành thật mỏng lên mặt bánh AFC. Xếp bánh vào lò nướng, sấy ở 110 độ C trong khoảng 15 phút cho đến khi hành se lại.
Bước 1: Cho bơ vào chảo, đun chảy ở lửa nhỏ. Khi bơ tan hết, cho 120gr marshmallow vào, khuấy đều liên tục cho kẹo tan chảy hoàn toàn.
Bước 2: Khi marshmallow đã tan chảy, cho 10gr sữa bột và 10g bột phô mai lắc vào, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
Tắt bếp, để nhân nguội bớt đến khi bạn có thể chạm vào mà không bị nóng chảy, dễ dàng thao tác.
Lấy bánh quy đã sấy ra. Múc một lượng nhân phô mai vừa đủ, cho vào giữa hai miếng bánh quy đã phết hành.
Ép nhẹ hai miếng bánh lại với nhau để nhân dính đều.
Bánh sau khi làm xong, cho vào hộp đựng có nắp hoặc túi buộc chặt để giữ độ giòn và thơm ngon.
Bánh hành phô mai giòn rụm, thơm lừng mùi hành và béo ngậy vị phô mai đã sẵn sàng để thưởng thức. Nhân bánh dẻo mịn, có thể kéo sợi đẹp mắt, là món ăn vặt lý tưởng cho cả gia đình.